LA ENZIMA DE WALL STREET

¡¡¡Muy buenas BIOFANÁTICOS!!!!!

Hoy os traigo el fantástico esquema de las enzimas, donde lo recojo todo sobre ellas, espero que os guste y os sea de gran ayuda.

Durante estas dos semanas subiré más esquemas sobre el catabolismo y todos mis apuntes del tema 10, así que muy atentos a estas semanas que va a haber movimiento.

Aquí tenéis mi esquema de las enzimas;

He intentado recoger la máxima información posible, por ello he comenzado hablando un poco de la estructura de las enzimas, que eran proteínas globulares (excepto las riboenzimas) compuestas por tres tipos de aminoácidos, especialmente de aminoácidos catalizadores, de ellos he sacado otra flecha para explicar la diferencia entre biocatalizadores y catalizadores, y he escrito también sus propiedades en común.

Después he hablado un poco de la formación de la enzimas, de las holoenzimas he hablado de los cofactores, y en especial de las coenzimas, de las cuales he sacado sus dos tipos (oxidantes y reductoras y transferencia) y también he hablado de algunas vitaminas que tienen función de coenzima.

Continuando con las enzimas, me he dispuesto ha hablaros sobre la clasificación de las enzimas, que se puede clasificar en oxidoreductoras, liasas, ligasas y sintetasas, tranferasas, hidrolasas y isomerasas, cada una con su función.

Por último, he escrito sobre la actividad enzimática, es decir como actúa la enzima y esta al lado de el centro activo que es muy importante en todo esto, por que es donde se produce la afinidad química entre la enzima y el sustrato, y donde se junta el sustrato a la enzima.

Para complementar el esquema aún más he hablado de la cinética enzimática, en la que os he hecho un dibujo de la gráfica de Michael-Mentis y os he explicado los factores que afectan a la cinética, que son la temperatura, el PH y los inhibredores.

ESPERO QUE OS SEA DE GRAN AYUDA Y OS GUSTE. FELIZ DÍA MIS SEGUIDORES!!